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ハンドメイド家具 Raku ~工房 楽~・・・の毎日

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BBQをやってみよう♪ :: 2019/08/09(Fri)

おはようございます^^

このお盆の間に子供達とキャンプに行かれたりBBQを
楽しんだりする方も多いと思いますが、最近のキャンプって
便利になりすぎて・・・これってキャンプなのかな?って
オイラのようなオヤジ世代は思います。
BBQの時にもバーナーや発電機持ち込みで・・中には
電気炊飯器で御飯を炊いてるグループなんかも観た
事があります。
人それぞれですから楽しみ方は自由で良いと思うのですが
子供には是非外飯を作るのだからアウトドア流の作り方
を体験させてあげて欲しいな。って思います。

BBQの時の火付けは是非子供と枯れ枝や松ぼっくりを集めて
着火剤にして炭火を起こしてみてください。
松ぼっくりって天然の着火剤ですから、火力が強くって
長時間燃えてくれます。
それから炭って言うのは立てておいて燃やしてやると火付きが良い
です。数本の炭を立てておいて松ぼっくりを間に置いてやり火を
付けて炭に火が付いてから炭を増やして火おこしをします。

BBQが終わったら、炭には水をかけて完全消化して・・・
まだ使えそうな消し炭はアスファルトやコンクリートの上で乾かして
やると次回にまた使えます。。
無理に燃やし尽くしてやる必要なんてありません。
夏の昼間なら1~2時間で炭は乾いてしまいます。
同じ理屈で炭を使う前に天日干しをして水分を抜いておくとやると
炭が弾ける事もありません。

意外と炭の火おこしを出来ない人って多いんですよね。
イザって時の為に覚えておいて損はないですよ。


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