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幻の珈琲・・・コピ・ルアック :: 2014/04/20(Sun)

おはようございます^^

今日は、ちょっとコーヒーブレーク♪

IMG_6860.jpg



只今、開店準備中の “珈琲の時間 ~RAKU~”

珈琲no時間

忙しくって中々開店できないんですが、というか、

もう焦らず、のんびりやっていくつもりです^^



今月の4月4日・・・カミさんの誕生日の日に

記念にという事で、コピ・ルアックで、ケーキ

をいただきました^^

IMG_6619_2014041906213216c.jpg 

コピ・ルアックって何?って方の為に・・・。

インドネシア語で、“コピ”は、コーヒー。

ルアック”は、現地のイタチ?のジャコウネコの事です。

このジャコウネコは、完熟して粒選りの珈琲の実だけを

選別して食べるんですが、未消化の珈琲の種(コーヒー豆)

を排泄物の中から取りだして焙煎したもの・・・

それが、

幻のコーヒー・・コピ・ルアック”です。

市場価格は、100gで、安い所で4000円前後

カップ売り(カフェで注文)の場合は、一杯最低2000円くらい?。

只、少し安価なスマトラ産のコピルアックと

高級品?のバリ産ルアックがあるので、お勧めはバリ産。

インドネシアのバリ島・スマトラ島・スラウェシ島の

3島で生産されてますが、今日本に入荷してるのは、

バリ産とスマトラ産がメインです。

スマトラは、主にマンデリンの採れる島

バリは、高級豆のバリアラビカ(神山)の採れる島

スラウェシは、トラジャが代表される豆の採れる島。。。

です。



昔は、高額な珈琲豆なので、偽物が多かったかんですが

今はDNA鑑定で100%偽物が解るようになり、

画像のような鑑定書まで添付されての販売です。


お味は???

15年振りに飲んだんですが、こちらの方が

さすがに味がしっかりしてます^^

オイラは、鼻が利かないので、ジャコウの香りはわかり

ませんでしたが・・・、ウンチの香りはしないん

ですが、昔からジャコウの香りがするって・・・?

かのクレオパトラも愛したジャコウの香り。

マリリン・モンロー愛用のシャネルの5番にも

ムスク(ジャコウ)が使われてた・・?

・・・たしか??



このコピルアックにあやかろうと、

タヌキのうんこ珈琲・・・
 レジェンディー 100g:1000円

お猿さんのうんこ珈琲・・・
 モンキーコーヒー 価格未定?

ゾウさんのうんこ珈琲・・・
 ブラックアイボリー 価格未定?

などが、類似品で一時販売されてましたが、

今は・・?

ほかにも、中国のパンダのうんこ紅茶。

100g、数十万円だったと記憶してますが・・。

100歩譲って、シルバーチップティーなら

解らなくもない・・・?ですが、パンダのうんこから

未消化の繊維質紅茶???

シルバーチップがアラブの大金持ちも間で滋養強壮剤

として珍重がられてるんですが、確かパンダの紅茶も

強壮剤としての効用を謳ってたような・・・。

もう、笑うしかないですよね。。

 あはははは・・・^^



でも、珈琲好きな人!

一度は、このコピ・ルアック!

飲んでみても良いかも。。。

チャンチャン♪
+++  工房 楽 +++  

 光  

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comment

ウンココーヒー飲んでみたい!

楽さんが販売するんですか?

  1. 2014/04/20(Sun) 13:25:39 |
  2. URL |
  3. torayoshi #-
  4. [ 編集 ]

トラヨシさんへ・・。

スポット的に販売もするかもしれませんが、ウチのWEBショップは、
家庭向けの自家焙煎の勧め!なので、珈琲の生豆中心のお店にします。
数種類は、レギュラーコ-ヒーも販売します。

開店したら、こちらでも紹介しますので、のぞいてみてください^^
  1. 2014/04/21(Mon) 06:55:20 |
  2. URL |
  3. 工房 楽 #-
  4. [ 編集 ]

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  1. 2014/07/21(Mon) 18:57:44 |
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