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自炊・・始めました! :: 2017/07/12(Wed)

おはようございます^^


今年の梅雨・・・台風が通過してからも九州地区を中心に

大雨の被害が続いて、死者まで・・。

赤ちゃんとおかあさんの死亡記事・・・おかあさんが子供をかばうように亡くなって

おられました。 

おかあさんのおなかの中には新しい命を宿してたそうです。

ちょっと、堪らないものがあります。。

こころよりご冥福をお祈りいたします。

今日も四国は朝から雨ですが…大きな被害がありませんように。。




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数か月前から自炊するようになりました。

一時、弁当を買って食べてたんですが、身体に悪いのでは?ってことで

出来るだけ自炊を・・・。



朝ごはんです。。

IMG_0693.jpg

マーガリンを塗ったトースト一枚とホーレン草とレタス&きゅうりを

シーザードレッシングでスクランブル(ボールで混ぜ合わせて、

あらびきのブラックペッパーで風味づけ。

ゆで卵とシャウエッセンをトッピングして出来上がり^^

『パンサラダモーニング』です。

IMG_0690.jpg

珈琲は自家焙煎した、ペルーのオーガニック。

グリーン野菜たっぷりと無農薬の珈琲・・・健康モーミングです^^

夕食も惣菜を買うことはありますが、なるべく自炊を・・。



熱々カプレーゼとガーリックスパです。

IMG_0799jk (2)

お昼は、犬の世話もあるので一旦帰宅するので、そうめんや冷しうどん

などを簡単に作って・・・気が向けばグリーンサラダも。。



男料理ですが、喫茶のメニュー指導などの仕事をしてたので簡単な

カフェ飯程度の事なら出来るのが役に立ってます。



以前に、いろんな色の食材を使ったご飯を食べるのが健康の秘訣

だってことを漢方の先生に聞いたことがあるので、白・緑・赤・黄色など

なるべく色にこだわった食材を買ってくるようにしてます。

時間ができたら、クックパッドなども覗いて勉強をしようかと思ってるん

ですが・・・しばらくは無理そうな感じです^^:



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